今年8月朱小小螺蛳粉总部迎来了一位特殊的客人，特意从杭州赶过来的曹先生，到成都之后直奔朱小小总部，直接就要选择加盟合作。原因是在今年6月曹先生已经特意从杭州到过成都朱小小总部考察，第一次考察结果很满意，这次所以才直接过来签约加盟，签约后我们向曹先生询问最后选择加盟我们品牌的原因。

杭州一直有“上有天堂下有苏杭”的美称，杭州不仅风景如画，美食也很多，曹先生做为杭州人，对杭州本地市场还是有过一定的了解，这次想要在杭州开一家餐饮店，在杭州本地选择加盟品牌的同时也在了解外地的品牌，其中两次飞往成都，第一次是来对品牌进行考察，经过第一次的品牌考察，曹先生并没有选择本土品牌，而是选择远在成都的朱小小。第二次也就是本次，就直接选择过来加盟了。

在之前，选择创业的大方向定下来之后，由于餐饮的类目实在是太多了，可以所是五花八门，曹先生先对杭州本地市场进行了解调查后，放弃了火锅、串串类的加盟，还是选择做面食米粉类的餐饮小店，在众多餐饮类目中，开一家面食米粉类的门店，不像开火锅店那些对门店的要求那么高，40个平方就能开店，快餐投资小，因为花不到多少钱，风险也就小很多，投资回报率也相当可观。但是面食米粉类的品牌可谓是百花齐放，曹先生选的是眼花缭乱。在网上搜索的同时也询问身边朋友，想着多渠道了解现在年轻人的口味，看看现在的年轻人都喜欢什么样的食物。

最终在网上搜索、外卖平台、身边朋友等多个渠道的了解下，了解到了螺蛳粉这个项目，螺蛳粉作为“粉界一霸”，有着出餐快、受众全体广、回购率高、回报率高等特点。选定项目之后，曹先生了解了杭州本土的螺蛳粉品牌，发现本土螺蛳粉品牌没有走出当地市场，局限于当地发展，而且加盟成本价格高，曹先生最终在外卖平台上了解到朱小小螺蛳粉这个品牌，通过和客服人员联系，了解到朱小小已经全国各地加盟300多家门店，加盟费用也在自己的预算之内，就萌生了到成都考察一番的打算。曹先生来到成都之后，接下来的几天对朱小小的总部以及线下门店都进行了考察，了解了加盟流程以及投资回报率后，回到了杭州。

回到杭州的曹先生接下来的一个月也没闲着，曹先生对自己预选的几个品牌都一一进行了考察，毕竟加盟开店不是一件小事，加盟投资总的费用下来就接近小10万，几个加盟品牌对比下来，综合考虑最终还是选择了朱小小，朱小小作为拥有超300家门店的螺蛳粉品牌，在外卖平台上占据热销榜，好评榜，人气榜、回头率榜四榜，可以看出朱小小这个品牌的实力，受到年轻人的喜欢，门店销量也不愁。