螺蛳粉这种美食除了在广西很受欢迎，在成都也很受欢迎。成都龚女士她也看好螺蛳粉这一类美食小吃，都说川妹子上得厅堂下得厨房、能主内也能主外，龚姐就是这样的川妹子。龚女士特别喜欢吃螺蛳粉，慢慢龚女士就有了自己开一家螺蛳粉店的想法。关键螺蛳粉加盟的费用也不高，品牌选择好后从选址到装修以及后面的运营都会有专人指导。今年龚女士找到了朱小小螺蛳粉这个品牌，经过双方沟通几次后，很快就达成了合作关系。

人人可创业的时代，普通人我们是否也能像龚姐这般靠加盟螺蛳粉来勇敢迈出第一步呢？

下面我将重点分析一下大家在复制下的创业项目，看这值不值得做的。

1. 螺蛳粉成本低，风险低

螺蛳粉价格很亲民，成本不高，而且是现在比较热门的品类，所以不存在没有市场和消费者。对于和龚姐一样的餐饮小白来说，投资风险真的很低。

2、小店投入小回报大

在成都这座新一线城市，60平方的店面设计总投资比例不到7W，店里总共2-3个人，通过线上线下经营，一天能卖出300-600多单，一天的流水在5K+浮动。这样的业绩确实比打工强很多倍。

3. 螺蛳粉店面选址占主导地位

朱小小螺蛳粉会有专人帮你选址，确定商圈以及客流，所以单是外卖平台就经常超额订购。堂食生意也是络绎不绝。

4.模式运营:就餐+外卖

虽然店不是很大，但是运营管理渠道广，6张桌子供堂食，另有一个专门的外卖取餐区供几大线上服务平台。

5.与品牌签约合作，手牵手创业

龚姐因为没有开餐馆的经验，也没有制作螺蛳粉的手艺，所以选择了一个正宗的柳州螺蛳粉品牌就尤为重要。味道，品牌形象，供应管理都有很大的保障。

6、客户关系黏性高，风评好

开螺蛳粉店铺一般招牌亮眼，简洁的装饰，干净明亮的环境，可以看到厨房的操作过程，服务人员整洁的工作服，螺蛳粉足够好的味道，地理位置很容易找到。

近年来，经济不稳定，对于餐饮业的新手来说，小船好掉头！喜欢像龚姐一样开始做生意的朋友，赶紧行动起来吧。