很多创业者想要入行餐饮行业。当然也有本来就是从事餐饮业中的老板想换品类，然而，当涉及到门店的选址问题，大家还是会感到难以抉择。朱小小螺蛳粉今天就和大家聊一聊门店选址的问题，朱小小发展至今，已经有300多家门店，选址经验丰富，现在以月均新增30家的门店火热招商中，一直深受创业者喜爱，下面进入正题，选址门店要注意什么？

说起门店选址，我们首先要先要知道选址的重要性。选址，离不了一下几个关键点：商圈分析、选址、商品、装修设计等等。

这里小编列出一些门店的布局问题，你可以参考。

1.店铺窄，进深长的的店铺，会导致你的厨房在很后面的区域，在这种情况下，服务员或顾客需要走远，这将大大降低效率，甚至造成一些客户不满意！

2.一般门店尽量不选择在二楼，只选二楼是不合适方便，而且去餐馆的人大多是工薪族或学生，大家很匆忙。 还需要跑上楼和下楼会很不方便，耗费时间，可能不利于客户群的维护。 当然，二楼也有一些中式快餐，比如大型快餐店，但主要原因是它位于二楼。 一般总占地面积约300平方米，可进行宣传推广。

3.半地下室或商务大厦楼房顶层 这类店面，除了一些特立独行的网红奶茶店，由于消费者追求的就这样一种与众不同的体验和实际效果，一般像这样店铺还是尽量不要选择，不是每个店都能成为网红奶茶店。

对于螺蛳粉加盟店的介绍，我们主要的关注店应该是：店在哪里开？ 如何选择商圈？

一般来说，选址都与商圈有关。之前给大家提到的商圈分析，其中就包含人群定位。人群定位是很重要的，涉及到后期门店的销量，以及生意的好坏。了解周边的消费群体，以及消费实力等，这就是所谓的人群定位，也称为客户群定位。

客户定位的意义:换句话说，我们需要知道我们服务的对象是谁。比如，我们是螺蛳粉店。如果目标群体是学生，地点应该在大学或者普通高中周围。如果目标群体是上班族，地点一定是写字楼周边。

因此不同人群进行定位就决定了后边你选址的位置，朱小小螺蛳粉是一家大型餐饮加盟连锁品牌，消费市场人群广，可分为，学生们，上班族，可以说是深受年轻人喜欢，而且选址问题就能更加明确自己分辨。