年轻人现在是餐饮消费的主力军。无论是装饰创新还是产品创新，从本质上来说，很多螺蛳粉加盟品牌正在窃取年轻用户的注意力，我们如何才能打造出一个年轻人喜欢光顾的螺蛳粉店？这里有三件事需要考虑。

1. 门店环境打造

螺蛳粉具有很强的社交属性，即与谁吃饭，在哪里吃这两个问题，是关键！围绕这两个问题设计用餐场景。比如，年轻人喜欢烧烤、甜品、小吃，喜欢夜市的烟火气，很多品牌就把小吃文化融入到了店里，营造出一种热闹的氛围，让年轻人自在、放松。

2. 模式创新

老话说得好，每一笔生意都值得再做一次，在同质化严重的餐饮行业尤其适用。探索开发新模式很难，但可以从旧模式中找到新的突破点，重新吸引客户的注意力。

就像年轻人喜欢搭配不一样的螺蛳粉组合。开发创新出各种口味的螺蛳粉品类，这种模式以年轻消费者的偏好为出发点，能吸引更多的年轻消费群体。

3. “打折”并不是最好的营销

对于好奇心重，喜欢一个尝试新口味的年轻人来说，“打折”并不是最吸引到了他们的营销方式，好的味道与质量，比直接进行打折更吸引人，现在的人们更加注重就餐环境和食材的健康，所以需要更加注重用餐环境和食材保障。

想要打造一家年轻人喜欢光顾的螺蛳粉店，就必须深入了解年轻人，了解他们的消费需求，在一定的认识基础上，然后通过适合自己门店以及品牌的方式，让年轻人喜欢上它。