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朱小小螺蛳粉加盟-如何在130亿的螺蛳粉市场中,异军突起的?
时间:2021年11月09日朱小小螺蛳粉

按照2016年正宗柳州螺蛳粉总产能约5亿元,到2020年数据,总产能已超过132亿元。一方面,在广西省和柳州市政府的努力下,再加上各种优质网络的红带产品和优质偶像的代言,柳州螺蛳粉品牌真正从西南走向全国,成为国内著名的小吃之一。

俗话说:“你没吃过螺蛳粉,没见过螺蛳粉,但肯定听过或者闻过螺蛳粉”。

在年轻人中,也经常有吃螺蛳粉的挑战,这是在抖音下找【螺蛳粉】相关的话题;流量突破100亿次,微博在B站有8000万次和7000万次。
根据大数据平台预估,2022年螺蛳粉总产值将超过300亿元,螺蛳粉的总产能有望突破1000亿,全国螺面店将超过4万家。
      
朱小小螺蛳粉品牌为何异军突起呢?

       朱晓晓是起源于成都的螺蛳粉品牌。虽出身成都,却赢得了柳州螺蛳粉的传承者的认可,具备最正宗的柳州螺蛳粉的原汁原味。在成都吃过朱小小的人,而且还去过柳州吃过正宗柳州螺蛳粉的人,都称赞朱小小有柳州的味道。既有米粉Q弹、麻辣螺蛳汤,也有灵魂酸笋,赢得了一大批螺蛳粉忠实爱好者的认可。

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第一:味道正宗,人气爆棚
在朱小小看来,虽然螺蛳粉市场的品牌数量非常多,但产品同质化现象非常严重,产品单一化现象明显。许多螺蛳粉店的经营类别非常相似。对于消费者来说,他们有更多的选择。螺蛳粉实体店业务面临很大的不确定性,核心竞争力较弱。朱小小的螺蛳粉真是“有特色”。它以柳州传统螺蛳粉为核心支撑。嘿嘿,可能有人问了,传统的正宗柳州螺蛳粉店随处可见。这有什么特别之处?既然朱小小做到了这一点,而且他有胆量称其为特色店,他必须具备这种本事和能力。品牌创立之初,产研人员深入柳州,获得柳州螺蛳粉的美味密码。鲜、辣、酸的螺蛳粉,都是用真材实料熬制的,吃完朱小小,都会称赞其“真正的柳州味”。对于爱吃螺蛳粉的人来说,朱小小绝对是其首选。

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第二:真材实料,回头客多
《朱小小螺蛳粉之所以以味道取胜,除了脚踏实地传统工艺,更稳定优质的原料来源,真正的螺蛳粉汤,是由真正的三两螺蛳肉、母鸡架、大棒骨等真材实料熬制出来的,回味无穷。随着更多产品技术的创新,增加了更多的配菜和小吃可供选择,多种组合让朱小小螺蛳粉更具独特的优势,以此吸引更多食客! ”一位加盟商向我们介绍,“现在消费者对美食的认知和要求更高了。在价差不大的情况下,只有真正的好吃,才能赢得消费者的青睐。 !而这也是朱小小一直坚持的! ”

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第三:堂食+外卖服务

很多人可能会问,如果在同行业中的其他品牌推出类似的产品,朱小小不就没有竞争优势了吗?事实上,朱小小拥有一支专业的产品研发团队,时代在前进,研发不会停止。朱小小的核心技能和严格的用餐标准,一直让口味保持在一个稳定的水平。

在堂食方面,拥有自己的核心门店推广、活动管理、客户回购等一整套专业的门店经营标准,并保持着200余人的专业餐饮创业服务团队,并设有全国巡视团队,真正为每一位合作伙伴提供现场业务支持。

在外卖领域,朱小小螺蛳粉也聘请了外卖行业非常知名的几大核心导师之一,作为公司的合伙人,带领60余人的外卖运营团队,为全国的螺蛳粉加盟商提供最专业的外卖运营服务,因为只有专业的团队运作,才能为各位加盟商的外卖盈利保驾护航。 ,截至目前,朱小小全国门店外卖利润基本都是盈利状态,而且其中万单店在全国粉面类外卖排名中也处于领先地位。

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第四:投资小,操作简单
据悉,朱小小螺蛳粉早就形成了系统化的生产流程,并可以通过培训让加盟商具备同公司直营店一样的出餐标准。而且螺蛳粉这个项目也不需要高额店面费用,所以属于低投资创业项目。在人工上开店最低两三个人即可轻松操作。从合作方的经营状况来看,朱小小全国门店的营业收入比同类螺蛳粉加盟品牌高出数倍。朱小小在各个区域开业后,无论是堂食还是外卖,都成为了区域网红店。无论在堂食还是外卖,朱小小的螺蛳粉已经成为螺蛳粉这个行业的领头品牌!


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