餐饮市场一直是很受创业者的喜爱的,想要加入餐饮行业,动不动就要十几万。所以创业者一定要注意餐饮加盟过程中可能会遇到的问题,不然一不小心可能就会亏得”一无所有“。今天小编就和大家聊一聊在加盟之中可能会遇到的问题吧!让创业者避免上当受骗。
有很多加盟品牌为了能够拉动创业者加盟欲望,会打出“0元加盟”的噱头,每个月也只有几百元的品牌管理使用费等等。但品牌总是要赚钱的,少收的加盟费会变相从设备、物料费用上收回来,很多品牌会规定对于加盟商提出采购物料的规格要求,一般来说都是好几万起步。
更重要的是,一些品牌也会承诺,只要加盟,就会送设备,但是后面的物流费、管理费、安装费等等,就可能超出你的想象,导致总成本不会低于设备的成本。
合同未提及承诺的条款
加盟前,有些销售人员会用各种各样的话来促进加盟,可能会在某些方面做出承诺,比如加盟优惠、后续服务、产品设备优惠等等。正规的品牌,这些承诺会在合同条款中落实,但有些快招公司不会在合同中提及这些。所以,如果加盟商不仔细阅读合同,直接签字,就会陷入两难的境地。
运营代管
目前市场上的加盟品牌都会有这项技术服务,目的主要是为了减轻加盟店的运营管理压力。但有些公司则会打着托管的名义收取服务费,但在实际生产运营中只提供一些过时的营销活动方案。甚至更过分的是,有些公司可能根本没有相关的运营工作人员,只是在骗钱。
品类单一
虽然小型餐饮店注重小而美观,但餐饮的核心竞争力最终还是产品,如果产品没有更新,迟早会被市场淘汰。 加盟店的新产品一般依靠总部的研发和创新,但一些品牌承诺开发新产品,但从未交付。
并非所有的餐饮加盟品牌都充满陷阱,好的加盟品牌在加盟过程中,而且供应链体系相当完善。要警惕那些快速招商的公司,本身只有一家直营店或没有店铺,只靠销售人员的描述,催促创业者的加入,但在选择加盟后却联系不上。