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新手如何挑选连锁加盟店?如何选择合适的餐饮项目呢?
时间:2022年08月29日朱小小螺蛳粉

很多新手创业者都想要在餐饮市场干出一番事业,让创业者选择这个行业的原因很多,但无论如何,不能盲目,完全跟着自己的感觉走,这是餐饮创业的禁忌。所以对于一些想加入餐饮业的人来说,选择一个好的项目尤为重要,不仅风险较小,还更容易成功。那么新手如何挑选连锁加盟店?如何选择合适的餐饮项目呢?朱小小螺蛳粉小编告诉你以下四点。

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一、长远的眼光

餐饮行业和其他行业一样,需要不断创新,某一些产品突然火爆的时候。大多数人就回去跟风,以为能赚钱,结果自己也没经验,到最后存活下来就剩几家,其他大部分都关门了。这样的例子很多。当我们想进入餐饮行业时,会遇到一些意想不到的项目。我们必须保持冷静。需要对这个产品先进行一定的了解,不盲目跟风,就得可行在入手。当然,我们也可以选择加盟,这样的话风险会小好几倍,但是要知道,在太流行的东西,模仿者会很凶。最后战场硝烟弥漫,导致有资金的创业者才能存活。如果没有足够的资金实力(或者好的店面位置),不建议自己做独立品牌,最好是选择有实力的连锁公司加盟。

二、有自己的特点

餐饮市场发展如此复杂,最可怕的不是你有多少缺陷,而是你没有自己的风格和特点!餐饮市场是顾客最容易流失的市场,顾客几乎每天都会改变自己的口味,不可能一成不变,在这种情况下,想要留住回头客,就需要拿自己的风格和特点,吸引并且留住这些消费者!没有风格和特点,顾客不能被吸引,就算加大宣传也不会太有吸引力,会很被动,所以我们不管是产品还是店面装修上面都要做出自己的风格,提升自己在市场上的核心竞争力。像朱小小螺蛳粉在门店装修方面拥有自己的风格,在口味创新方面有专业的产品研发团队,能够给加盟商带来很大的帮助。

三、符合当地人群

在一个项目中,如果经营没问题,宣传、口味等都没有问题,并且一切正常,生意还不是很好,最大的可能性是它不符合当地人的胃口。 一般来说,门店产品的口味、消费和审美几大特点与当地人的选择习惯不符。所以就要对口味进行优化。

四、兴趣和能力

如果你对餐饮行业不感兴趣,会有很多因素影响你的选择和判断,最重要的问题是心态,如果你不感兴趣,很容易变得不稳定,然后谈能力,选择一个适合你的项目,这不是一时兴起,一开始不难,关键是能不能做到。在选择项目的时候,有加盟品牌的扶持,也会成为创业者的一大助力,在这里朱小小螺蛳粉鼓励大家理性创业,有激情,不盲目,找到适合自己的品类。


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