说到广西柳州，可能大家都会想到螺蛳粉了，螺蛳粉已经在美食圈声名大噪了。有的人爱它爱到到疯狂，有的人一口也不会吃。走在柳州的街道上，你都可以闻到那独特的螺蛳粉香味，空气中弥漫着淡淡的酸辣味，还有用铁锅炒螺蛳的声音。

现在的螺蛳粉已经走出柳州，逐渐蔓延到全国各地，越来越多的人喜爱它的“臭味”有着不可阻挡的力量，许多投资者看准了螺蛳粉市场。 想去柳州学习技术然后回来赚钱，你知道开一家螺蛳粉店需要投资多少钱？ 风险大不大？ 加盟螺蛳粉店利润怎么样？

螺蛳粉是一种特色小吃，它对店铺的要求不是很高。通常只有30-60平方米，而螺蛳粉很容易制作，不需要太多的劳动力。对于创业者而言，刚刚才进入餐饮行业，成本小一些风险就要小一些，原因主要有两个:

考虑到开店初期的资金成本，创业者的资金是否准备充裕，要时刻做好资金周转的准备。很多创业者都是没什么经验的，需要很长时间的积累和体验。刚开始创业选择一个小规模的店面相当于财务风险小一点，创业最担心的就是风险。

如果想做自己的品牌不选择加盟开店的话，所有的事都需要自己一一去理顺，像租房每个区域的租金就会不同，以二三线城市为例，我们的店面装修不需装的很豪华，简单明亮就好了。 现在简单明亮的风格也很受年轻人的喜欢。

对螺蛳粉店的利润分析，如果生意好的话，每天的顾客人数将超过一百人，平均消费在十四元左右，每天的营业额将在一千四百元左右。一个月后，扣除房租、水电费等费用，每月净利润将在2w左右，主要是一些店面业务比较好，具体利润各地不同，开店如何盈利，所以完全取决于个人能力。刚开店就是一个不断学习和模仿的过程，借鉴别人开店的经验，总结出适合自己的店铺管理技巧和模式。

创业者选择投资开店的根本目的是为了赚钱。螺蛳粉作为一种传统食品，品牌很多。这些不同品牌的螺蛳粉各有特色。以朱小小螺蛳粉为例，它符合当代年轻人的口味，在螺蛳粉行业处于领先地位，利润丰厚。一家普通螺蛳粉店一年的净利润可以达到20-30多万，是一个非常理想的创业投资项目。