现在螺蛳粉可以说是相当受年轻人的喜欢了，一个门店每天的销售量都是几百碗，一月下来销量惊人。普通人开螺蛳粉店，不仅风险小成功率高。

螺蛳粉的消费渠道比例正从网上袋装销售向线下餐厅倾斜。对于食客来说，袋装的螺蛳粉和店里即点即做不仅味道上有差别，食材上也有一定的区别。幸运的是，现在螺蛳粉店在各大城市扎根，吸引了越来越多的年轻人来店里嗦粉。

为什么选择开螺蛳粉店？

1. 它比速食袋装螺蛳粉更健康、更方便。

2.袋装的螺蛳粉感觉吃的很将就，而在线下店铺吃一碗热气腾腾、辅料铺满的螺蛳粉会让人欲罢不能。而且线下店铺的小吃种类繁多，嗦粉的时候也配上这些小吃，把将就变成讲究。

大部分螺蛳粉店都开了外卖业务。也就是说，当你突然想吃螺蛳粉的时候，在手机上点个外卖，美食直接送到家门口。螺蛳粉的出餐很快。

而且螺蛳粉的粉不同于我们平常吃到的米线，更长更有嚼劲。即使外卖进行打包后经过几十分钟的配送时长，米粉也不会坨、不会断成碎截，嗦粉体验感满分。

螺蛳粉店面要求

1.店铺小、低风险、低租金，还显得热闹。一家口碑好的螺蛳粉店，一天几百碗都不够卖，新老顾客络绎不绝。

2.螺蛳粉，“麻雀虽小，五脏俱全”，开螺蛳粉店，不需要太多的人手，不需要很大的店面，还能让老板赚钱的项目。就数现在比较有名的螺蛳粉类别吧。

以前的螺蛳粉你对他嗤之以鼻，现在的顶流螺蛳粉还是“高攀”得起的。加盟螺蛳粉店，仅需要几万块就可以通过实现“螺蛳粉创业”、且不用去柳州学习操作技术。

面对全国这么多的螺蛳粉爱好者，螺蛳粉的实体店规模还需要大力发展。 目前布局还不算太晚，有很多机会。