螺蛳粉加盟品牌选好之后,下一步就是开始进行选址工作,找一个好的门店地址至关重要。关于如何选择正确选址,朱小小螺蛳粉总部将会有专业的顾问来评估商圈,指导正确选择店铺位置。选择一个好的门店位置应该具备哪些技巧和要素呢?下面就和小编一起来看看吧。
技巧一:门店进行选址问题首先要注意动线,现在这个时代酒香也怕巷子深,首选就是在人流大、人口聚集的地方。如停车是否方便,是很多人选择就餐的主要因素之一。这顿饭花了100多块钱,停车费却要交几十块钱。这样的地方会让消费者很难二次消费。
技巧二:调查街边店的选址,细节直接决定优势
适合不同类型的街边店铺类型也各不相同,螺蛳粉适合社区街边店铺和商圈店铺,既能完全看到游客的数量,也可以根据客户群的特点选择位置。
调查社区的类型,并取得进展。选择一个社区类型基本理论原则类似,优选大型社区,大型社区人员流动可以有所保障,中小型社区的客源不稳定。
检查客流数量,分三个时间段掌握
客流通常以捕获率来计算,捕获率是指在一定时间(如一天)选定的存储在进站客流中的存储量。选择一家类似于螺蛳粉的门店,然后根据白天进出餐厅的人数向后推算,看它是否符合标准。根据采集的数据可以基本确定多少客流量可以保障商店的收入;
客流的捕捉时间主要在三个时间段:周一中午和晚上,周五中午和晚上,周末中午和晚上。周一是工作日中生意最差的时候;星期五是一个特殊的时间,中午生意可能不好,但晚上会飙升;周末代表假期。三个时间段都满足了发展要求我们才能判断出此处是否适合开店。
以上就是螺蛳粉加盟完成之后,门店选址的一些参考内容,门店选得好,就是成功的一半,如还需要咨询更多关于螺蛳粉加盟的更多细节,可以后台留言与我们联系哦。