近年来,螺蛳粉浪潮席卷全球,受到无数嗦粉爱好者的喜爱,不管是线上线下都很火热,螺蛳粉线上的火热带动了线下螺蛳粉实体行业的发展,越来越多的创业者把目光放到了螺蛳粉产业上,螺蛳粉实体店迅速在全国各地增长起来,从原本的地域美食已经发展成为全国性的美食了,店面甚至开到国外。
为什么螺蛳粉产业如此火爆?加盟螺蛳粉的创业者那么多?
螺蛳粉属于休闲快餐类,售价不高,客单价在10元-20元左右,大多数在美食街、学校旁、小区门口等等,开店成本低、毛利高、操作简单的优势,基本上投入几万块就可以启动一家店,特别是适合夫妻操作,因为起步门槛低,运营管理成本低,一般3-6个月就能把成本以及回收,因此为了吸引了一大批创业者选择螺蛳粉加盟店。
螺蛳粉口味独特,让人难以忘记
螺蛳粉中特有的腐竹和酸笋加上石螺汤底,是让很多消费者吃过一次就很难忘记的味道。 与酸辣粉相比,螺蛳粉用大骨+石螺炖制高汤,然后将酸笋、花生、腐竹、木耳等配料融合,吃起来真的更是让人难以忘怀。
纵观全国,目前我国国内的螺蛳粉品牌不多,品牌均集中在广西地区,而在我们大多数城市,螺蛳粉市场还是属于“有品类、无品牌”的状况。所以螺蛳粉经营者想在不断增量的市场中脱颖而出,就必须提高品牌化!有了品牌,还可享受品牌效益。
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