餐饮行业在过去三年因大环境不好而经历了一次洗牌，但很多小型餐饮加盟项目在许多方面受到的影响往往较小，所以2023年想创业的创业者，在选择项目时，选择投资小、风险小、回报高的项目最好。

加盟一家螺蛳粉店是越来越多创业者青睐项目，因为相比其他行业，作为休闲快餐美食，螺蛳粉的市场足够大，对店面面积的要求低，创业的风险自然更低。

开螺蛳粉店成为很多创业者的新选择！在目前的螺蛳粉市场上，以朱小小螺蛳粉为例，全国400多家品牌连锁店覆盖全国多个地域，且市场信誉良好，无疑是螺蛳粉加盟品牌中的顶部流量 ！

现在什么都讲究特色，螺蛳粉行业也是如此。存在两极分化，好品牌发展越来越好，差品牌逐渐消失。当你去买螺蛳粉的时候，你会发现有很多螺蛳粉店，有的生意很好，有的生意一般。

为什么？因为产品要满足顾客的需求，就是能够让消费者有购买动力。简单地说，你的产品应该有吸引消费者的东西！如果你想加盟螺蛳粉店，你应该选择一个有特色品牌。

新的一年，如果有开螺蛳粉店的想法，不妨早做准备，真正的去考察一个项目。当然，朱小小螺蛳粉也期待更多志同道合的创业者加入进来。